![Pierre réfractaire 50 x 20 cm Pierre réfractaire 50 x 20 cm](https://alsace-tradition.fr/10-large_default/pierre-refractaire-50-x-20-cm.jpg)
![Pierre réfractaire 50 x 20 cm Pierre réfractaire 50 x 20 cm](https://alsace-tradition.fr/10-large_default/pierre-refractaire-50-x-20-cm.jpg)
Pierre réfractaire alimentaire. Idéale pour la cuisson de pizza, pain ou tout autre plat à base de farine. Nos pierres sont spécialement conçues pour être installées dans un four, un poêle, ou une cheminée.
Longeur50 cm
Largeur20 cm cm
Epaisseur2 à 6 cm
Cette pierre réfractaire alimentaire répondra à tous vos besoins en terme de cuisson de pizza, tartes flambées, baguettes, miches de pains ou encore bruschettas.
La pierre réfractaire possède par nature de grandes propriétés thermiques en raison de son fort pouvoir d'inertie. Elle résiste, accumule et retransmet la chaleur, soit par induction, soit par rayonnement.
Les pierres que nous vous proposons sont 100% naturelles. Elles sont composées d'argile, de chamotte, c'est à dire d'argile cuit à très haute température, et d'eau. Leur composition naturelle leur confère une compatibilité maximale pour la cuisson des aliments.
Avec nos pierres réfractaires alimentaires vous obtiendrez une cuisson parfaite pour tous vos plats à base de farine. Elles sont fabriquées en Alsace dans le plus pur respect de la tradition et elles n'attendent plus que vous pour cuire de délicieux plats.
Taille : 50 x 20 cm
Poids : 5 à 13 kg selon épaisseur choisie.
Fiche technique
Basé sur 10
avis
Bien
Impeccable
Bonne qualité.
Très bien
Au mm près....... merci
très bien
conforma a ma commande
Parfait
Nickel belle pièce
Conforme à mon attente, produit recoupé très proprement.